Kue lebaran tentunya menjadi favorit bagi banyak orang. Selain karena dibuat sekali dalam setahun, kue lebaran juga memiliki cita rasa yang khas dan lezat. Jika ingin membuat kue lebaran sendiri, berikut merupakan peralatan yang dibutuhkan.

  1. Mixer

Mixer merupakan salah satu alat yang dibutuhkan dalam membuat kue lebaran karena jika ingin membuat kue lebaran maka harus ada mixer untuk mengocok adonan secara merata dan sempurna. Sudah banyak juga mixer portable atau hand-mixer sehingga lebih mudah dalam membuat kue apapun, termasuk kue lebaran.

  1. Wadah

Wadah berfungsi sebagai tempat untuk mengaduk adonan yang terbuat dari bahan gelas, stainless steel, keramik, maupun plastik dan pastikan bahwa wadah ini sudah benar-benar bersih agar proses pengocokan berjalan optimal dan disarankan untuk membelu wadah yang mudah dibersihkan.

  1. Alat Ukur

Baik itu kue lebaran maupun kue lainnya hanya dapat berhasil apabila takaran bahan sesuai dengan resep yang diberikan, karena itulah alat ukur atau timbangan kue menjadi salah satu alat yang penting dalam membuat kue kering maupun kue lainnya.

  1. Ayakan

Untuk menghasilkan kue lebaran yang bertekstur sempurna, maka pembuat kue lebaran membutuhkan bahan bubuk yang terbebas dari gumpalan-gumpalan atau benda asing dengan cara menyaring atau mengayak bahan bubuk tersebut dengan ayakan.

  1. Loyang Kue

Loyang Kue termasuk ke dalam peralatan penting dalam membuat kue lebaran, terlebih lagi Loyang berbentuk kotak dengan bagian samping yang tidak terlalu tinggi.

  1. Spatula

Agar adonan kue lebaran dapat tercampur dengan sempurna, maka pembuat kue kering membutuhkan spatula untuk mengaduknya, spatula sendiri memiliki banyak jenis bahan mulai dari plastik, silikon, hingga kayu. Sangat direkomendasikan untuk membeli spatula dengan bahan yang lentur dan elastis serta kuat agar mempermudah dalam proses pengadukan.

  1. Cetakan Kue

Cetakan kue berfungsi untuk membuat berbagai bentuk kue, khususnya kue lebaran. Kue lebaran yang membutuhkan cetakan contohnya adalah putri salju.

Itulah 7 peralatan yang dibutuhkan dalam membuat kue lebaran, semoga artikel ini bermanfaat.